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南瓜山药的做法

2019-05-14 22:47:09来源:励志吧0次阅读

用料 :南瓜 半斤 、山药 1根、牛肉 2两 、葱 1根、盐 适当 、黄酒 适当

做法 :

1. 将南瓜去皮、去籽,然后冲洗干净,切片。

2. 将牛肉切成条,放黄酒、盐腌制。

3. 将葱剥皮,洗净,切成节。

4. 将山药洗干净,去皮、切片,然后泡在白开水中避免变黑。

5. 想将牛肉爆炒,然后放入南瓜翻炒5分钟,接着放入切好的山药。

6. 大火烧制5分钟后,加入适当开水,放入适当的盐,然后小火炖10分钟。

小贴士:

如果喜欢吃甜的,就少加1点盐。

加了水以后,火候1定要掌握好,由于山药含有淀粉,以避免火太大以后糊了。

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