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营养家常汤鲫鱼豆腐汤的做法

2019-05-14 21:14:22来源:励志吧0次阅读

鲫鱼豆腐汤的材料鲫鱼相克食品两条豆腐相克食品1块 鲫鱼豆腐汤的做法图片步骤,怎样做鲫鱼豆腐汤好吃?

1、锅里放油,烧热后,爆香姜片和葱段,把鲫鱼扔下锅煎。我这次用的是乐扣的汤锅,底很厚,煎鱼不容易粘也不容易糊,很好用。

2.将鱼两面煎黄。煎鱼的时候轻易不要翻动,待鱼皮硬了以后再轻轻晃动锅,然后再谨慎翻面,鱼皮就不会掉了。

3.1次加足冷水,大火烧开后10分钟待鱼汤发白后下豆腐块,然后小火煲40分钟。加盐和胡椒粉调味便可。(1定要冷水否则鱼汤不会变白)

美食天下菜谱大全温馨提示:

土豆豆角要炖煮至绵软才好吃,所以可时间长1些。

豆角要中途再放,才能和土豆的口感1至,放早了豆角炖烂影响口感和美观。

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